Müsli Zutaten mit D

Datteln - süße Energielieferanten aus der Wüste Es gibt viele unterschiedliche Dattelarten. Schmackhaft und essbar sind für den Menschen jedoch in erster Linie die Früchte der Echten Dattelpalme. Sie schmecken süß und exotisch. Unsere Vorfahren genossen sie schon vor 5000 Jahren. Datteln sind auch unter dem Namen "Brot der Wüste" bekannt, da sie uns mit viel Energie und Kohlenhydraten versorgen. Die Echte Dattelpalme und ihre FrüchteDie Echte Dattelpalme wird bis zu zwanzig Meter hoch. Ihre Laubblätter sind typische Palmwedel mit langen, schmalen Blättchen. Am Baum wachsen fleischige Steinfrüchte, die in Trauben von der Palme herunterhängen. Nach fünf bis sechs Jahren können die ersten Datteln geerntet werden. Die Echte Dattelpalme ist eine Wüstenpflanze, die viel Sonne und im Sommer auch viel Wasser braucht. Sonst ist die Pflanze recht anspruchslos. Kultivierte Palmen liefern zur Erntezeit bis zu 100 Kilogramm Früchte. Eine Dattelpalme kann 200 Jahre alt werden. Ägypten, der Iran und Saudi-Arabien produzieren die meisten Datteln.&nbsp

Dinkel - das wohltuende Getreide Dinkel oder Spelz ist als besonders gesunde Getreideart seit einigen Jahren wieder in aller Munde. Biologisch gesehen gehört es zur Gattung des Weizens und damit zur Familie der Süßgräser. Das Korn wird hauptsächlich zu Reis, Mehl und Getreideflocken verarbeitet und bildet als Dinkelflocken oder Dinkel gepufft eine wunderbare Grundlage für ein gehaltreiches und sättigendes Müsli. Dinkel gibt es seit UrzeitenBereits im 6. Jahrtausend vor Christus ernährten sich die Menschen von Dinkel. Dies zeigen archäologische Funde aus Westarmenien und verschiedenen Tälern im Araratgebirge. Zwischen 4000 und 1000 Jahren vor Christus wurde das Korn auch in Bulgarien, Rumänien, Polen, Dänemark und Schweden angebaut und gegessen. Im Alpenraum von Mittel- und Nordeuropa ernteten unsere Vorfahren aus der Jungsteinzeit das Getreide. Im 18. Jahrhundert galt Dinkel als bedeutende Handelsware. Die Dinkelproduktion heuteNachdem der Dinkelanbau im 20. Jahrhundert abnahm, wird das Getreide heute wieder vermehrt angepflanzt. Große Anbaugebiete finden wir zum Beispiel in Deutschland (vor allem Baden-Württemberg), der Schweiz, Österre