Die schwarzen Johannisbeeren

Ohne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zucker)

Jeder der Beeren liebt, weiß den einzigartigen Geschmack schwarzer Johannisbeeren zu schätzen. Natürliche Säure, unaufdringliche Süße und ein ganz spezielles Aroma, das selbst in der Welt der Beeren und Waldfrüchte seinesgleichen sucht. Das leuchtende schwarz dieser Beeren verstärkt den Eindruck zusätzlich. Im Supermarkt sind diese Prachtstücke eher selten anzutreffen, wird doch die Auslage eher von Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren dominiert. Wer aber mal etwas Besonderes naschen möchte oder seinem Frühstück das gewisse Etwas verpassen möchte, der liegt hier goldrichtig. Gewachsen an biologisch nachhaltig gezüchteten Sträuchern, ohne Zusatz von Pestiziden und künstlichen Düngemitteln, haben diese kleinen schwarzen Beeren das Potential, für euch schnell zum Suchtfaktor zu werden. Wer sich bewusst ohne tierische Produkte ernähren will weiß, dass Beeren über viel Ballaststoffe und natürlichen Zucker verfügen, demnach ideale Energie - Lieferanten sind. Damit geben sie euch die nötige Power für den ganzen Tag und können so problemlos jede ungesunde Zwischenmahlzeit ersetzen.

Wie unser gesamtes Sortiment gefriergetrockneter Früchte, ist auch die schwarze Johannisbeere einem äußerst schonenden Konservierungsprozess unterzogen worden, bei dem den Früchten via Vakuumpumpe das Wasser entzogen wurde, ohne jedoch das Beste der Frucht zu gefährden. Damit gemeint sind vor allem Struktur, Nährstoffgehalt und, ganz besonders wichtig, der Geschmack! Manche behaupten sogar, dass durch den Prozess der Gefriertrocknung die Aromen sogar noch intensiver zu schmecken sind, als zuvor. Ein unbestrittener Vorteil gegenüber frischem Obst ist die Haltbarkeit. Während die Ware aus der Supermarkt - Frischetheke bereits nach wenigen Tagen verderben kann, sind Trockenfrüchte bei entsprechender Lagerung um ein Vielfaches länger haltbar. Allerdings muss dafür die Lagerung kühl, trocken und im Idealfall dunkel erfolgen während die Früchte darüber hinaus luftdicht verpackt sind. Wenn ihr das beherzigt, könnt ihr unsere gefriergetrockneten Beeren das ganze Jahr über konsumieren, und zwar unabhängig von der Jahreszeit.

Aber warum solltet ihr das tun? Zum einen, sind die Mengen an Nährstoffen absolut genial. Schwarze Johannisbeeren enthalten herausragende Anteile an Vitamin C und E, dazu viel wertvolles Kalium, Kalzium und Magnesium. Bereits eine Handvoll gefriergetrocknete Beeren über eurem Müsli kann euren Tagesbedarf an Vitamin C vollständig decken. Und wer, z.B. im Gegensatz zu Blaubeeren, in seinem Müsli - oder Joghurtbecher eher eine herbe Süße statt einer Milden bevorzugt, der wird mit diesem Produkt seine helle Freude haben.
Also lasst euch einfach darauf ein! Es kann nämlich toll sein neue Dinge auszuprobieren.  Vielleicht erfahrt ihr mit unseren Beeren, wie viele andere Menschen vor euch, dass bewusste Ernährung und Genuss keine Gegensätze darstellen müssen. Denn sie gehören zusammen!

Die schwarzen Johannisbeeren sind etwas milder als die Roten sie enthalten gleich dreimal soviel Vitamin C wie Orangen und natürlich jede Menge andere Vitamine.

Alle Zutaten stammen aus biologisch, ökologischer Landwirtschaft
Herkunftsbezeichnung: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Allergiker-Hinweis: kann Spuren von Schalenfrüchten (Nüssen),
Erdnüssen, Soja, Gluten und Sesamsamen enthalten

Trocken Lagern
Mindestens haltbar: mindestens 12 Monate / siehe Aufdruck

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie	210kcal/880kj
Fett	1,3
davon gesättigte Fettsäuren	0,25
gesamte Kohlenhydrate	31,7
davon Zucker	29,1
Ballaststoffe	33
Eiweiß	6,6
Salz	0,05

Nutri-Score A