Trockenfrüchte die Vitamin Lieferanten

Trockenfrüchte

Trockenfrüchte sind ideal fürs Müsli,

denn sie beinhaltet mehr Nährstoffe und liefert mehr Energie als frische Früchte. Zudem ist es reich an Vitaminen und Mineralstoffen und hält sich länger als frisches Obst. Der Fruchtzucker der getrockneten Früchte gelangt nicht so schnell ins Blut wie der Zucker aus Süßigkeiten, weshalb die Sättigung länger anhält. Reife Früchte werden getrocknet, indem ihnen langsam Wärme zugeführt wird. Dadurch verlieren sie an Feuchtigkeit. Die Intensivität des Geschmacks nimmt zu. Beim Gefriertrocknen wird das Obst vor der Trocknung tiefgefroren. Danach wird ihm durch Vakuumbildung das Wasser in Form von Dampf entzogen. Praktisch alle Vitamine und Nährstoffe bleiben erhalten. Zum Trocknen eignen sich Früchte wie Äpfel, Aprikosen, Pflaumen, Kirschen, Bananen, Ananas, Mangos, Papayas, Feigen, Datteln und verschiedene Beeren. Besonders bekannt sind getrocknete Weintrauben, die wir als Rosinen, Korinthen oder Sultaninen bekommen. Weil man Trockenfrüchte gut lagern kann, können problemlos verschiedene Sorten gleichzeitig angebrochen werden. Aus diesen lassen sich immer neue Müslivarianten kreieren.



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Papaya - die Südseefrucht

Papaya - die Südseefrucht
 


Die Papaya ist die ideale Frucht für Figurbewusste. Sie enthält kaum Kalorien und ist doch sehr süß. Das Enzym Papain hilft dem Körper Eiweise zu spalten und regt die Fettverbrennung an.

ab 3,90 EUR

( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

1,56 EUR pro 100gr

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Bio Cranberries

Bio Cranberries
 


Die Cranberry ist eine Verwandte der Preiselbeere. Getrocknet entfaltet Sie erst das ganze Potential ihres süßlich-sauren Geschmacks.

ab 4,50 EUR

( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

1,80 EUR pro 100gr

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Bio Ananas getrocknet

Bio Ananas getrocknet
 


Süß und gesund. Der Ananas aus der Familie der Bromeliengewächse besticht durch einen hohen Anteil an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Der Frucht wird eine euphorisierende Wirkung nachgesagt.

ab 4,90 EUR

( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

1,96 EUR pro 100gr

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Bio Aroniabeeren

Bio Aroniabeeren
 


Die Aroniabeere, oder auch Apfelbeere, diente den Ureinwohnern Nordamerikas als haltbares Winterobst. Die kleinen schwarz-blauen Beeren sind wahre Vitaminbomben, reich an Flavonoiden und Antioxidantien.

ab 4,90 EUR

( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

1,96 EUR pro 100gr

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Bio Papaya gewürfelt

Bio Papaya gewürfelt
 

ab 4,90 EUR

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2,45 EUR pro 100gr

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