Klein, konzentriert, unterschätzt: Was Trockenfrüchte wirklich können

Trockenfrüchte stehen nicht im Rampenlicht. Sie liegen irgendwo zwischen Studentenfutter und Weihnachtsgebäck – funktional, aber selten aufregend. Dabei ist genau das der Grund, warum sie so oft unterschätzt werden: Sie machen kein Aufheben um sich, dabei wäre das echt berechtigt. weiterlesen…

„Ohne Zusatz“ heißt: Nur was draufsteht. Nichts weiter.

Wer im Supermarkt eine Packung Trockenfrüchte in die Hand nimmt und „ohne Zusätze“ liest, glaubt zunächst, genau das zu bekommen: nur die Frucht. Aber meistens stimmt das nicht ganz. Oft bedeutet der Hinweis nur, dass auf einen bestimmten Stoff verzichtet weiterlesen…