Gefriergetrocknete BIO Mango in 6mm Scheiben

Mango ist eine Pflanzengattung innerhalb der Familie der Sumachgewächse und stammt ursprünglich aus Südasien. Heute wird Mango jedoch weltweit angebaut und ist eine der am häufigsten konsumierten Früchte der Welt. Mangobäume können bis zu 40 Meter hoch werden und produzieren saftige, süße Früchte mit einem charakteristischen Geschmack und Aroma.

Mango wird hauptsächlich in tropischen und subtropischen Gebieten angebaut, einschließlich Indien, Pakistan, Mexiko, Brasilien, Peru, Ecuador und den Philippinen. Das Besondere an Mango ist ihre reiche Nährstoffzusammensetzung. Mangos sind eine hervorragende Quelle von Vitamin C, Vitamin A, Ballaststoffen und Antioxidantien wie Carotinoiden und Polyphenolen.

Der Unterschied zwischen Bio- und konventionellen Mangos liegt in der Art und Weise, wie sie angebaut werden. Bio-Mangos werden ohne den Einsatz von synthetischen Pestiziden und Düngemitteln angebaut und müssen bestimmte Standards in Bezug auf Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit einhalten. Konventionelle Mangos werden dagegen mit Hilfe von synthetischen Pestiziden und Düngemitteln angebaut.

Getrocknete Mangos werden durch Entwässerung hergestellt, indem frische Mangos in Scheiben geschnitten und dann durch Wasser entzug getrocknet werden. Getrocknete Mangos können über längere Zeiträume gelagert werden und sind als Snack, zum Kochen oder im Müsli eine perfekte Zutat.

Zutaten: 100% Mango Frucht
1Kg gefriergetrocknete Mango entsprechen ca. 5-6 Kg frischen Früchten

Gefriergetrocknete Mangos hingegen werden durch Gefrieren und anschließendes Trocknen hergestellt, wodurch das Wasser aus der Mango zu über 95% entweicht, ohne dass sie zuerst aufgetaut werden muss. Dieser Prozess erhält den Nährwert und das Aroma der Mango fast vollständig und erzeugt eine süße knusprige Textur.

Insgesamt ist Mango eine köstliche und nährstoffreiche Frucht, die weltweit beliebt ist. Der Unterschied zwischen Bio- und konventionellen Mangos liegt in der Art und Weise, wie sie angebaut werden. Getrocknete und gefriergetrocknete Mangos sind eine einfache Möglichkeit als Snack, zum Kochen oder im Müsli genossen zu werden. Beide Methoden haben ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften und können je nach Vorliebe und Anwendungszweck ausgewählt werden.

Hier findet ihr unsere Sonnengetrockneten Mango Stücke/Würfel

Alle Zutaten stammen aus biologisch, ökologischer Landwirtschaft
Herkunftsbezeichnung: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Allergiker-Hinweis: kann Spuren von Schalenfrüchten (Nüssen),
Erdnüssen, Soja, Gluten und Sesamsamen enthalten

Trocken Lagern