Bio-Müsli

Das Bio-Siegel

Die Müsli Mühle arbeitet nach strengsten Bio-Maßstäben. Das wollten wir aber nicht nur behaupten sondern uns das von unabhängiger, dritter Stelle zertifizieren lassen. Daher haben wir objektive Kontrollen durch das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz eingefordert. Von Beginn an dürfen wir von der Müsli Mühle seither das begehrte Bio-Siegel tragen.
 

Biosiegel des Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und VerbraucherschutzAlle Zutaten deines Bio-Müsli werden durch die EG-Öko-Verordnung kontrolliert. Das bedeutet für dein Müsli garantierter, kontrollierter biologischer Anbau und keine Zusätze.
Daher dürfen wir das Biosiegel des Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz für unsere Zutaten und Produkte führen.


Die Kontrollnummer für Müsli Lounge, Martina Schlickewei lautet DE-NW-001-21060-B. Zuständige Kontrollstelle DE-ÖKO-001.

Dein Bio-Müsli selber machen

 
Das staatliche Bio-Siegel wurde zu Beginn des 21. Jahrhunderts initiiert, um einen objektiven Qualitätsstandard zu schaffen. Verbrauchern soll damit der Einkauf von Biolebensmitteln erleichtert werden. Zudem soll einer gewissen Willkür auf Anbieterseite Einhalt geboten werden. Die EG-Öko-Verordnung regelt nämlich, dass sich ein Lebensmittel nur Bio- oder Ökoprodukt nennen darf, wenn es tatsächlich "Bio" in der Ware beinhaltet ist. Konkret heißt das: Wer "ganz normale Ware" als "Bio" kennzeichnet, macht sich strafbar und muss mit empfindlichen Geldstrafen rechnen. Wir dürfen nun auch offiziell das BIO Siegel nach EG-Öko-Verordnung tragen, welches seit Quartal zwei 2010 in Kraft getreten ist.

Was bedeutet "BIO" im Einzelnen

Bio-Produkte stehen für ökologischen Landbau und Produktion, für artgerechte Tierhaltung und Fütterung und für einen konsequenten Verzicht auf Gentechnik. Im Biolandbau werden keine chemisch-synthetischen Dünge- und Pflanzenschutzmittel eingesetzt. Die Produktion muss auf einen Großteil klassischer Zusatzstoffe verzichten, es sind nur selektiv Farb- oder Aromastoffe erlaubt. Biogemüse ist zudem in der Regel deutlich nitratärmer als konventionelles Gemüse. Durch schonende Verfahren haben Bioprodukte mehr Nährstoffe und verursachen bei Produktion und Verarbeitung weniger Umweltbelastungen. Hier wirken vor allem der Verzicht auf künstliche Pflanzenschutzmittel und mineralische Dünger. Schließlich zeitigt ökologischer Landbau gesündere Böden, einen besseren Gewässerschutz und eine artenreichere Tierwelt. Kurzum: BIO ist messbar. Bio macht Spaß. Und BIO ist die Grundlage unserer Arbeitsweise und Philosophie bei der Müsli Mühle.

 

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