Das feine Haferblatt ist als Bircher Basis sehr beliebt

Zuerst wird der Rohhafer von Fremdkörpern wie Stroh gereinigt und danach erst mit Dampf, dann mit trockener Hitze behandelt. Bei dieser Behandlung bildet sich das typisch nussartige der Haferflocken. Durch die Hitze wird auch die Aktivität bestimmter Fermente geschwächt, die sonst später bei der Lagerung einen ranzigen Geschmack verursachen würden.

Haferflocken bieten sich besonders gut für breiige Mischungen mit getrocknetem oder frischen Früchten und Nüssen an.

Alle Zutaten stammen aus biologisch, ökologischer Landwirtschaft
Herkunftsbezeichnung: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Allergiker-Hinweis: kann Spuren von Schalenfrüchten (Nüssen),
Erdnüssen, Soja, Gluten und Sesamsamen enthalten

Trocken Lagern
Mindestens haltbar: mindestens 12 Monate / siehe Aufdruck

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie	1556 kJ /372 kcal
Fett	7
gesättigte Fettsäuren	1,2
gesamte Kohlenhydrate	58,7
davon Zucker	0,7
Ballaststoffe	10
Eiweiß	13,5
Salz	0,02

Nutri-Score A