Die Heidelbeere ist auch als Blaubeere bekannt

100% Frucht Ohne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zucker)

Heidelbeeren vom Strauch sind eine köstliche und gesunde Nascherei. Und vielleicht erinnert ihr euch noch daran, wie die kleinen kugelrunden, knackigen Beeren euch als Kindern die Zunge blau gefärbt haben. Als beliebte Zutat für Müsli und für Mehlspeisen aller Art wie z.B. Muffins oder Pfannkuchen, finden sie heute weltweite Anerkennung und werden darüber hinaus regelmäßig zu Marmelade, Kompott oder Fruchtgrütze verarbeitet. Vom wilden Pflücken dieser schmackhaften Früchte wird hierzulande aber mittlerweile abgeraten, aufgrund der Verbreitung des Fuchsbandwurms. Damit bleibt eigentlich nur noch der Gang zum Supermarkt, wo die Heidelbeeren, von manchen auch Blaubeeren genannt, saisonal zu oftmals sehr stolzen Preisen angeboten werden. Hat man sie dann einmal im Haus, gilt für sie dasselbe wie für die meisten frischen Beeren: möglichst schnell verbrauchen!

Für 1 kg gefriergetrocknete Blaubeeren werden ca. 7 Kg frische Blaubeeren benötigt.

Wenn ihr das nicht mitmachen, dafür aber das ganze Jahr über voll aromatischen Heidelbeer - Geschmack genießen wollt und sicher sicher sein möchte, dass die besagten Früchte aus biologisch nachhaltigen Anbaukulturen stammen, dann probiert doch einfach mal unsere gefriergetrockneten Beeren. Das schonende Verfahren der Gefriertrocknung entzieht den Früchten das Wasser und macht sie dadurch haltbar. Bei entsprechender Lagerung (kühl, trocken, luftdicht und dunkel) sind Trockenfrüchte bis zu einem ganzen Jahr länger haltbar als ihre frischen Verwandten. Das Beste daran: unserem hochwertigen Beerenobst wird zwar die überschüssige Feuchtigkeit entzogen, nicht aber die einzigartige Fruchtstruktur und der hocharomatische Geschmack. Ebenfalls unberührt bleiben die vielen wertvollen Inhaltsstoffe der Beere, wie Vitamin C, Zink, Eisen und Folsäure. Künstliche Zusatzstoffe? Beigabe von raffiniertem Zucker? Fehlanzeige, ein Premiumprodukt hat sowas nicht nötig.
Abgerundet wir dieses bemerkenswerte Gesamtpaket von der charakteristischen weichen Süße, die durch den Konservierungsprozess ebenfalls nicht beeinträchtigt wird.

Das macht die Blaubeere, wie alle unsere gefriergetrockneten Beeren, ideal geeignet zur Verfeinerung von Bio - Müsli, Joghurts, Porridge, Griesbrei sowie vielen weiteren Mehl- und Milchspeisen. Anspruchsvolle Genießer, die sich bewusst, nachhaltig und ballaststoffreich ernähren wollen ohne dabei die Umwelt zu schädigen, kommen hier voll auf ihre Kosten. Und wenn ihr vielleicht ein paar Kilo Körpergewicht verlieren möchtet, ohne dabei komplett auf Naschen zu verzichten, können wir euch wärmstens empfehlen Trockenobst in euren Speiseplan zu integrieren. Ballaststoffe machen einfach länger satt als Kohlenhydrate und wer abnehmen will, sollte auf zusätzliche Fette und raffinierten Zucker sowieso besser verzichten. Allerdings solltet ihr nicht vergessen immer ausreichend Flüssigkeit zu euch zu nehmen, und zwar am besten Wasser oder Tee. Dann könnten unsere gefriergetrockneten Blaubeeren nicht nur euren kulinarischen Horizont erweitern, sondern euch vielleicht auch den Weg ebnen, zu einem bewussteren, vitaleren und leichteren Lebensstil.

Allergiker-Hinweis: kann Spuren von Schalenfrüchten (Nüssen),
Erdnüssen, Soja, Weizen, Gluten und Sesamsamen enthalten

Trocken Lagern
 

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie	1502 kJ /359kcal
Fett	4,95
davon gesättigte Fettsäuren	0,5
gesamte Kohlenhydrate	63,5
davon Zucker	37,4
Ballaststoffe	22,7
Eiweiß	3,8
Salz	0,01

Nutri-Score C