Bio-Blaumohn – Das nährstoffreiche Superfood für deine Küche

Bio-Blaumohn ist weit mehr als nur eine beliebte Backzutat – er ist ein echtes Superfood! Die kleinen, dunkelblauen Samen stammen von der Pflanze Papaver somniferum und sind reich an essenziellen Mineralstoffen, Vitaminen und gesunden Fetten. Besonders bemerkenswert ist der hohe Kalziumgehalt, der zur Knochengesundheit beiträgt, sowie Magnesium und Eisen, die für Muskelfunktion und Energieproduktion wichtig sind. Zusätzlich liefert Bio-Blaumohn wertvolle Omega-6-Fettsäuren, die entzündungshemmend wirken und den Stoffwechsel unterstützen.

Vielseitige Verwendung in der Küche

Bio-Blaumohn überzeugt nicht nur durch seine gesunden Inhaltsstoffe, sondern auch durch seinen einzigartigen, nussigen Geschmack. Er lässt sich hervorragend in zahlreichen Gerichten integrieren:

• Als Müsli-Zutat: Perfekt für einen gesunden Start in den Tag

• In Backwaren: Für Mohnbrötchen, Mohnkuchen oder Strudel

• In Desserts: Verleiht Pudding, Eis und Parfaits eine besondere Note

• In herzhaften Speisen: Ideal für Dressings, Aufstriche oder als Panade

• In Smoothies: Als natürliche Quelle für gesunde Fette und Mineralstoffe

Dank seines hohen Gehalts an Ballaststoffen fördert Bio-Blaumohn zudem die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Egal, ob du ihn in deinem Müsli genießen oder zum Verfeinern von Gerichten verwenden möchtest – Bio-Blaumohn bringt gesunden Genuss in deinen Alltag!

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie	2167 kJ /518 kcal
Fett	44,7
davon gesättigte Fettsäuren	4,9
gesamte Kohlenhydrate	4,2
davon Zucker	2,3
Ballaststoffe	20,5
Eiweiß	20,2
Salz	0,05

Nutri-Score A