Bio Rote Johannisbeeren gefriergetrocknet

 
Bio Rote Johannisbeeren gefriergetrocknet

ab 5,79 EUR

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5,79 EUR pro 100gr
Verkaufseinheit: 

Die rote Johannisbeere

besticht durch Ihren sauren Eigengeschmack und ist neben Fruchtzucker auch reich an Ballaststoffen. Sie sorgen für eine gute Verdauung und tragen zur Cholesterinsenkung bei. So stecken in einer Handvoll dieser Beeren bereits ca. 35 mg Vitamin-C. Weiterhin liefern rote Johannisbeeren Kalium, Eisen und Magnesium. 

Gefriertrocknen ist ein besonders schonendes Konservierungsverfahren

und ist besonders für Beeren geeignet. Hier werden die Früchte vor dem Trocknen tiefgefroren. Das Wasser wird danach durch Vakuumbildung als Dampf entzogen. Dieses Verfahren eignet sich besonders für hochwertige, aromatische Lebensmittel, wie etwa Beeren Früchte. Alle Inhaltsstoffe, besonders die empfindlichen Aromastoffe, Vitamine und Farbstoffe sowie die Struktur des Lebensmittels bleiben praktisch unverändert erhalten.

Für 1 kg gefriergetrocknete Johannisbeeren werden ca. 10Kg frische Johannisbeeren benötigt.
 

BRENNWERT  213kcal 890kj
FETT1,27 g
           GESÄTTIGTE FETTSÄUREN0,27 g
KOHLENHYDRATE30,30 g
           DAVON ZUCKER30,30 g
EIWEIß7,16 g
Salz10 mg
BALLASTSTOFFE22,19 g

 
 
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